El perejil
Se encuentra distribuido ampliamente por las zonas de clima templado de Europa y Asia. Entre sus propiedades destacan las vitaminas A,B,(B1,B2),C,G Y E tocoferol e importantes cantidades de minerales como hierro, calcio, potasio, fosforo así como proteínas, yodo o magnesio.
Cultivado en Canadá, gran Bretaña, Hungría, Francia o Bélgica desde donde se exporta.
Sirve para funciones diuréticas, tonificantes y estimulantes de la menstruación, para estados de inapetencia y anemia, disminuye la retención de líquidos, mejora la insuficiencia cardiaca, elimina las piedras del riñón, previene dolencias reumáticas, controla la hipertensión, fortalece el ritmo cardiaco, trata la celulitis, disminuye los calambres y dolores de muelas, trata la fatiga persistente, se usa e mascarillas para mejorar el estado de la piel.
Karen Garcìa Carreòn
No hay comentarios:
Publicar un comentario