El haba es una planta herbácea de tallos semirrectos que pueden llegar a medir asta 1.6 mts. esta planta es capaz de auto polinizarse.
Produce vainas de entre los 10 a 30 cm. y sus granos tienen una consistencia carnosa y varían entre los 2 y 9 granos en una vaina; estas legumbres se consumen secas o en estofado y los grnos son ricos en agua y carbohidratos, ademas su consumo exesivo puede causar fabismo.
Ademas contiene:
· vitamina A
· vitamina B1
· vitamina B2
· Niacina
· vitamina C
Enrique Ramos Sanchez
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